Pages

Thursday 1 December 2016

Spaghetti Carbonara Simple






Bahan-bahan: (untuk dua orang)


Segenggam spagetthi (jenis fettucine)
1 sudu besar mentega
1/2 biji bawang Holland/bawang besar dipotong dadu
Setengah botol kuah Carbonara (Prego)
Brokoli (direbus)
6 ekor udang
2 batang sosej ayam
Sedikit serbuk lada hitam
1 gelas susu segar
Sedikit kiub ayam Knorr


Cara-cara:


1. Rebus spaghetti dengan 1 sudu kecil minyak dan secubit garam. Bila sudah masak, angkat dan toskan. Simpan air rebusan spaghetthi dalam 1 cawan.

2. Cairkan mentega dalam kuali. Masukkan bawang. Goreng hingga kekuningan. Masukkan sosej dan air rebusan spaghetti.

3. Masukkan udang, kiub ayam, susu segar dan kuah Carbonara. Taburkan serbuk lada hitam. Masak sampai mendidih.

4. Bila kuah dah masak, bolehlah tuang ke atas spaghetti dan letakkan brokoli.



Salam Sayang,
Ain