Pages

Friday 31 July 2015

Kuetiau Sup


Bahan-bahan :

Kuetiau (jenis halus)
2 sudu besar serbuk rempah sup Babas
Kiub ayam Knorr
Isi ayam
Fishcake
Fishball
Lobak merah
Brokoli
Baby sawi
Bawang putih (diketuk)
Sedikit halia
Sos tiram
Garam
Air


Cara-cara :

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih.
2. Tumis rempah sup. Masukkan sedikit air. Masukkan kiub ayam dan sos tiram.
3. Biarkan rempah masak sampai pecah minyak.
4. Masukkan lobak merah dahulu. Lepas tu masukkan brokoli.
5. Masukkan isi ayam, fishball, fishcake dan baby sawi.
6. Masukkan garam secukup rasa. Boleh tambah lada hitam kalau nak. Tambah air kalau nak kuah lebih.
7. Biarkan sup mendidih. Padamkan api.
8. Celur kuetiau. Angkat dan toskan.






Salam Sayang,
Ain